Chez d’aucy nous nous engageons pour le bio !

Engagés ? Car nous accompagnons
les agriculteurs de la coopérative
qui ont fait le choix de l’agriculture biologique.

Je m'informe

Aujourd’hui, alors que se posent d’importantes questions agricoles et alimentaires, nous faisons plus que jamais évoluer notre modèle.
Parce que bien se nourrir, ça commence forcément par bien cultiver…

Chez d’aucy nous ne croyons pas en une unique solution, et pensons que l’agriculture de demain sera plurielle et durable : biologique, en conversion au bio, agro-écologique, raisonnée…. Ainsi, d’aucy est précurseur dans l’agriculture et s’engage à accompagner toutes les agricultures.

Plus que des mots, une réalité. Nous sommes une marque de coopérative qui appartient à ses agriculteurs, et nous ne laissons personne de côté !

Il est essentiel d’accompagner tous les agriculteurs, chacun à son rythme, selon ses pratiques, vers des méthodes plus vertueuses.

Chacun a un rôle à jouer dans la consommation et l’agriculture d’aujourd’hui, pour l’encourager et la rendre (encore plus) vertueuse demain. Ainsi, d’aucy s’engage et donne aux consommateurs l’opportunité d’être acteur pour l’agriculture dont nous avons tous besoin pour mieux vivre.

Découvrez notre modèle, nos agricultures durables, et devenez vous aussi acteur de votre consommation.

Je m'informe

L’agriculture
biologique

Notre coopérative est un des premiers acteurs du bio en France.

Le bio, même si beaucoup de personnes en parlent, peu savent ce que cela implique réellement pour le producteur et ses légumes.

Le passage au bio ne se fait pas du jour au lendemain. Cela nécessite du temps, 2 à 3 ans en fonction du type de culture, cela implique d’important changements et de nouvelles méthodes de travail. Il faut s’équiper et se former.

En tant que marque

d’agriculteurs rassemblés en coopérative,

d’aucy aide les agriculteurs qui ont fait le choix de l’agriculture biologique, certains depuis plusieurs années.

Comment ?

En les aidant et les soutenant financièrement pour qu’ils poursuivent dans cette voie, d’aucy a lancé en novembre dernier « le bio engagé » !

« L’engagement est l’acte par lequel on s’engage à accomplir quelque chose ; promesse, conviction, convention ou contrat par lesquels on se lie » : simple définition Larousse qui nécessite d’être introduite.

C’est justement, de par nos convictions sur l’agriculture de demain et de part notre modèle coopératif et solidaire, que

chez d’aucy nous souhaitons soutenir les producteurs.

Farmer Drawing

Ainsi, d’aucy s’engage, pour l’achat d’un bocal de la gamme « le bio engagé par d’aucy », à reverser 7 centimes supplémentaires aux producteurs bio d’aucy.

Concrètement, comment cet engagement sera bénéfique aux producteurs coopérateurs d’aucy ?

Chez d’aucy, nous sommes des agriculteurs coopérateurs, et le prix des légumes est fixé au sein même de notre coopérative. Pour les légumes bios, comme les rendements de ces cultures peuvent être jusqu’à deux fois inférieurs à ceux des cultures conventionnelles, nous avons fait le choix de rémunérer davantage les légumes bios : c’est aussi ça être solidaire, et pour nous, la solidarité, c’est une valeur essentielle.

En plus de cette rémunération de base, en achetant les bocaux « bio engagé » de d’aucy vous choisissez de reverser 7 cts supplémentaires aux agriculteurs bios.

Nous sommes convaincus que l’agriculture engagée, c’est d’aucy, c’est les producteurs, c’est vous, c’est nous tous !

La gamme au naturel

Bocal
De plein champ
Sans sel ajouté
Nutriscore A
Origine France Exception faite de nos tomates qui sont cultivées en plein champ et conditionnées en Espagne : où les conditions d'ensoleillement optimales garantissent les meilleures qualités organoleptiques.
Bio
Des légumes, de l’eau et c’est tout !!

La gamme agrémentée

Bocal
De plein champ
Nutriscore A
Arômes du quotidien
Origine France
Bio
Une touche de sophistication pour plus d’originalité !

La gamme cuisinée

De plein champ
La ratatouille et ses légumes du sud sont cultivés en plein champ et conditionnés en Espagne, où les conditions d'ensoleillement optimales garantissent les meilleures qualités organoleptiques.
Nutriscore A
Bocal
Lentilles Origine France
Bio
Les incontournables pour les plus gourmands !

Si dans une coopérative chacun peut faire entendre sa voix, il y en a une qui nous paraît essentielle : la vôtre.

Vos attentes nous intéressent. donnez-nous votre avis sur le bio et les agricultures d'aujourd'hui !


La conversion au bio
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La
conversion
au bio

« Nous sommes des agriculteurs-coopérateurs engagés depuis plusieurs années dans l’agriculture biologique en France. Pourtant, toute notre production n’est pas 100% bio… »

« Le bio, tout le monde en parle mais peu savent ce que cela implique réellement.

On ne pourrait pas s’engager à cultiver 100% de notre production en bio, là, tout de suite. Parce que ça prend du temps, implique d’importants changements de nos méthodes de travail, de coûts de production, de rendements…etc. Alors même si on le voulait, cela ne se fait pas du jour au lendemain. »

« La coopérative d’aucy fait évoluer nos pratiques agricoles, pour que tous, nous nous inscrivions dans la transition agro‑écologique.

Et pour ceux d’entre nous qui ont fait le choix du bio, la coopérative nous accompagne au quotidien. Car cela demande du temps, 2 à 3 ans en fonction du type de culture.Il faut que l’on s’équipe et que l’on se forme.

Durant ces 2 à 3 ans de conversion, les produits que nous cultivons selon le cahier des charges bio, ne sont pas reconnus comme tels, et vous les retrouvez en magasin en tant que produits conventionnels.

C’est pourquoi, pour accompagner ceux d’entre nous en conversion et valoriser leur travail, nous voulons mettre à l’honneur ces légumes, pas tout à fait comme les autres. »

« Et parce que nous sommes regroupés en coopérative, c’est dans notre nature de rassembler tout le monde. Car chacun à son mot à dire, et vous aussi. OUI VOUS ! Vous avez un rôle à jouer dans l’accompagnement à la conversion au bio. »

Vous nous avez aidés à créer notre première gamme de conversion au bio. Vous avez contribué à choisir le légume, le conditionnement, et vous avez décidé de reverser 14 centimes pour l’aide à la conversion.

Puis vous avez poursuivi votre contribution, et vous avez choisi de répartir parmi 4 projets, ces 14cts supplémentaires pour l’aide à la conversion au bio.


La transition agro‑écologique
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La
transition
agro-écologique

« Pour nous, mieux produire doit être synonyme de mieux manger pour vous, et de mieux vivre pour nous, agriculteurs, qui faisons évoluer nos pratiques. Mais concrètement, ça veut dire quoi ? »

« Nous faisons tous évoluer nos pratiques, et cela au-delà du choix de faire du bio ou non. Le bio n’étant qu’une des voies de cet engagement, qui tient plus largement compte de l’environnement, l’écologie, l’économie et le social.

Depuis plusieurs années, la coopérative nous accompagne, vers cette forme d’agriculture qui est plus respectueuse de la nature et des Hommes, reposant sur les grands principes de l’agro-écologie. »

« Mais qu’est-ce que l’agro-écologie ?

Nous nous appuyons sur une meilleure prise en compte de notre environnement et des ressources de la nature.

Nous prenons en compte l’ensemble des écosystèmes avec lesquels nous sommes en interaction, afin de les préserver, ou encore de développer les synergies possibles : respect de la biodiversité et de leur habitat, désherbage mécanique, valorisation des engrais organiques de notre exploitation pour améliorer la fertilité des sols, stockage des eaux de pluies hivernales excédentaires pour une utilisation si nécessaire l’été, sur nos légumes…etc. »

« Pour accompagner et encadrer cette transition, nous développons au sein de la coopérative d’aucy notre charte culturale, basée sur les principes de la certification environnementale qui est un cadre reconnu et porté par le Ministère de l’Agriculture. Nos exploitations sont, dans cette démarche de progrès, contrôlées par un organisme indépendant et habilité par les pouvoirs publics. »


Notre coopérative
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Notre
coopérative

« Beaucoup de Français connaissent d’aucy et ses bons légumes. Mais, savez-vous que nous sommes une coopérative ? »

« La coopérative c’est le prolongement de nos exploitations : nous produisons, nous transformons et nous commercialisons nos productions !

Nous sommes 1 500 agriculteurs-coopérateurs, et nous sommes nos propres patrons. Nous participons aux décisions de la coopérative, chacun de nous porte sa voix, de façon égalitaire sur le mode : 1 homme = 1 voix.

Ce regroupement nous permet également par des mécanismes de solidarité, d’assurer nos revenus en cas d’aléas climatiques impactant nos récoltes. »

« Il y a aussi des avantages pour vous, qui nous consommez tous les jours. Nous cultivons et transformons notre production, sans intermédiaires. Nos conserveries sont directement implantées au cœur des bassins de production, ce qui nous permet de mettre nos légumes en conserve moins de 5 heures après leur récolte et ainsi de garantir leur fraîcheur.

Nous pouvons contrôler la qualité des légumes à chaque étape et assurer leur traçabilité.

Ce qu’il y a dans votre assiette, c’est notre priorité ! »

« Et c’est justement parce que nous sommes regroupés en coopérative que nous pensons que chaque citoyen a aussi son mot à dire. »

Vous nous avez aidés à créer notre première gamme de conversion au bio. Vous avez contribué à choisir le légume, le conditionnement, et vous avez décidé de reverser 14 centimes pour l’aide à la conversion.

Puis vous avez poursuivi votre contribution, et vous avez choisi de répartir parmi 4 projets, ces 14cts supplémentaires pour l’aide à la conversion au bio.


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